こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩き、毎日5時にグルメ記事を配信しています。
百鬼丸もどき【Instagram / YouTube】です
今回紹介するのは
夏に食べたい冷たい麺料理のお店ランキングTOP6
インスタのフォロワーさんに聞いて、75人が答えてくれた結果を集計しました。
▼YouTubeの動画もチェックしてみてねwww.youtube.com
6位
めん屋 いわて
場所的には夜の街にあるので、知る人ぞ知るお店かなと思います。
冷麺がメインかと思ってましたが、意外と他のラーメンも豊富でした。
▼本格冷麺(1000円)
麺は東北から直送する本場の味で、噛み応えのあるタイプの麺です。スッキリした味わいを軸に、奥行きにピリ辛を感じる仕上がりは夏にピッタリ。
▼詳しい内容はコチラwww.modokimaru.com
お店アカウント Instagram
【住所】広島市中区西平塚町9-24 ツツイ西平塚ビル 1F
【時間】(火～土)11:00～14:00 (金土)18:00～24:00
【休み】日曜・月曜
【その他】▫️13席(カウンター9/テーブル4)
5位
麦家人
製麺所に隣接するつけ麺のお店です。
メニューはシンプルで、麺の量を決めるくらいです。
▼広島冷麺 (大盛/1100円)
麺のコシが絶妙で、のど越しの良さも特徴的な仕上がりです。つけダレは酸味がふわっときいて、辛さはシンプルな構成。量も多いからケチケチせずに使えます。
▼詳しい内容はコチラwww.modokimaru.com
【住所】広島市中区江波栄町1-14
【時間】11:30～14:00
(水金土)11:30～14:00 17:30～21:00 ※Googlemap参照
【休み】月曜・日曜(不定期)
【その他】▫️15席(カウンター11/テーブル4)▫️コード決済(PayPay/d払い)▫️駐車アリ
4位
呉龍
呉の名物グルメ『呉冷麺』で、発祥店と人気を二分する有名店です。
通は略して注文するようですが、慣れてない僕は全文字読みました。
▼冷麺(ワンタン入り/1000円)
麺は平打ち麺なんだけど、薄いのが特徴的。茹で時間も短いのか提供も早く、のど越しに特化していますね。汁は甘みが軸になっていて、奥行きにピリ辛を感じます。
▼詳しい内容はコチラ
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3位
焼肉 冷麺 壇光
ラーメン店や中華のお店が多い中、焼肉店で唯一ランクインしています。
閉店した焼肉店『南大門』の味を再現したと話題になった冷麺が味わえます。
▼特製手打ち冷麺(並/1320円)
うまくすすれないくらいの、強めのコシが特徴の麺です。汁はほんのり甘みがあるスッキリがベースなので、焼き肉後でもさっぱりと食べ進めれる味わいです。
▼詳しい内容はコチラwww.modokimaru.com
お店アカウント Instagram
【住所】広島市中区袋町4-3 KOUSEIビル B1F
【時間】11:30～15:00 17:30～22:00
【休み】火曜・水曜は不定期
【その他】▫️38席▫️コード決済(PayPay)
2位
つけ麺本舗 辛部
広島つけ麺がメインのお店では、店舗が一番多いかと思う知名度の高いお店です。
定番以外のメニューもあるし、トッピングも豊富そうですね。
▼つけ麺(10辛/並/1030円)
辛さを0～30で選べるのが特徴で、10は程よいピリ辛でした。コシがしっかり目のパキパキした麺で、つけダレは味構成がシンプルなスッキリテイスト。飲み干せるくらいのバランス感でした。
▼詳しい内容はコチラwww.modokimaru.com
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【住所】広島市中区十日市町1-4-29
【時間】11:30～15:00 18:00～23:00
【休み】不定休
【その他】▫️28席(カウンター12/テーブル16)▫️コード決済(対応)
1位
珍来軒
広島市にも店舗が2024年に出来て、話題になった呉冷麺発祥のお店です。
呉冷麺以外のメニューも揃っているのが特徴ですね。
▼呉冷麺(大/1000円)
甘辛い味わいをベースに、スッキリ感のある後味。麺は馴染みの良いタイプで、つるつると入っていきます。酢からしを入れると味のメリハリがつくので、少しずつ入れるのオススメです。
▼詳しい内容はコチラwww.modokimaru.com
