こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩きをしています。百鬼丸もどき【Instagram / YouTube】です。
今回は呉にお邪魔しています。紹介するのは
呉龍 さん。
呉冷麺が名物のお店です。インスタのフォロワーさんに「冷たい麺料理の美味しいお店は？」と聞いたら、ランクインしたのでお邪魔しました。
▼YouTubeの動画もチェックしてみてねwww.youtube.com
11時30分開店ですが、到着したのは10時45分頃。この日は平日でしたが、もう並んでいる方がいました。
駐車場も準備しています。
4台分かな。呉龍と書いてあるので目印に。
11時を過ぎたあたりから並びが増え始め、開店15分前には10人を超えましたね。
▼店内の様子
カウンターが9席ありました。
▼メニュー
エクセルっぽいタッチのメニュー表で、なんだか珍しい感じします。
▼冷麺(ワンタン入り/1000円)
鏡になっているので、誰かと来た写真みたいになりました。
汁は甘みを軸に、ピリ辛の奥行き感。麺は平打ち麺なんだけど、薄さが特徴的。喉越しに特化したタイプの麺で、茹で時間も短いのか提供の早さも魅力。ワンタンはイメージしてない優しい味わいでした。
酢辛子かな？かけた方が味がハッキリするので、味変するのがオススメです。
お店に入って食べ終わるまで15～20分くらいだったので、並んでも回転は早いと思います。
