百鬼丸もどきのほぼ広島グルメ

広島を中心に年間約500軒食べ歩きしています

油そば

【汁無麺専門店 赤秋】スープオフ系ラーメンの専門店がオープン(呉市本通)

こんにちは。広島県を中心に年500軒食べ歩きしています。百鬼丸もどき (@modoki_maru) です。今回は呉市にやってきました。今回紹介するのは 汁無麺専門店 赤秋 さん。2021年12月4日オープン。店名の通り、汁のないラーメンのみを扱っています。 お店までは…

【東京油組総本店】自分好みに仕上げていく油そば(中区大手町)

こんにちは。広島県を中心に年500軒食べ歩きしています。百鬼丸もどき (@modoki_maru) です。今回紹介するのは 東京油組総本店 広島本通組 さん。油そばのお店です。2022年3月8日オープン。オープン当初は行列が出来てたと聞いてますが、約2か月経ったので落…

【俺の豚骨 橋本】朝ラーメン始めました!しかも5時からの早朝スタート(中区幟町)

こんにちは、百鬼丸もどき (modoki_maru) です。今回紹介するのは 俺の豚骨 橋本 さん。2021年3月オープンのラーメン屋さんです。 ▼オープンしてすぐお邪魔した時。 www.modokimaru.com 即リピすることってめったにないのですが、朝営業を始めたと聞いて本当…

【壱角家 広島祇園店】家系ラーメンのお店ですが、油そばもあります(安佐南区山本)

こんにちは、百鬼丸もどき (modoki_maru) です。今回紹介するのは 壱角家 広島祇園店 さん。2019年10月のオープンした日にお邪魔して以来、久しぶりにやってきました。 ▼メニューです。券売機なので、外のメニューである程度決めておきます。いっぱいあって…

【尾道汁なし 海と麺よ】ラーメン激戦区にスープオフの挑戦(尾道市)

こんにちは、百鬼丸もどき (modoki_maru) です。今回紹介するのは 尾道汁なし 海と麺よ さん。2020年12月オープンのラーメン屋さんです。尾道のラーメン店では珍しく、スープのないラーメンをメインとしています。海岸通りのラーメン店の多いエリアで、右に…

【颯爽-別邸-】西条で人気のスープオフ系ラーメン店、広島市内に進出(中区三川町)

こんにちは、百鬼丸もどき (modoki_maru) です。今回紹介するのは 颯爽-別邸- さん。9月2日オープンしたばかりのラーメン店です。お好み村の裏側あたりにあります。隣は自転車屋さんがありますよ。▼颯爽の1号店は東広島市の西条にあります。 www.modokimaru.…

【麺屋 秀一】店舗で作る自家製麺が軸、流川で油そばのお店(中区流川町)

こんにちは、百鬼丸もどき (modoki_maru) です今回紹介するのは 麺屋 秀一 さん、ラーメン屋さんです。新天地公園に寄った時に新店に気づき、そのまま訪問してみました。6月1日オープンとのことで、現在はプレオープン中とのことです▼店内はカウンターのみ10…

【颯爽】爽やかな印象の油そば、女性にもオススメ(東広島)

こんにちは、百鬼丸もどきです。三大酒どころの一つ『西条』に来ています今回紹介するのは、ラーメン店 颯爽 さんです。汁なし麺の専門店だそうですよ 場所は西条駅から徒歩でもいける範囲です。幟が目印になっているんですけど、幟も存在感薄め。幟を見つけ…

【油そば みや寺】しつこくない油でもたれずヘルシー(安佐南区祇園)

イオン祇園店の近くにある油そば専門店です。大手町にも支店があります 油そば専門店ですけど、つけ麺もありました。メニューはこの2本立て お店に入ってから右手側に券売機があります 以前は大盛りの場合は食券をポチでしたが、口頭で伝えるようになってい…