こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩きをしています。百鬼丸もどき (@modoki_maru) です。
今回紹介するのは 周月 中広店 さん。
2023年2月27日オープン。油そばをメインとしたラーメン屋さんです。
▼周月と言えば鷹野橋で人気のつけ麺のお店です。
3年前にお邪魔していました。
営業時間もしっかり書いてあるのはありがたいですね。
▼待つときのルール。
▼メニューです。
券売機が待っているので、店前に貼ってあるメニューで決めておくのもいいかもしれません。
▼券売機です。
シンプルで見やすいです。太麺にするか、平打ち麺にするかが大きな焦点でしょう。麺の量が選べますが、それは食券を渡すタイミングで良いです。
▼店内の様子です。
カウンターのみで11席。段差があるので気をつけて。
▼油そば 平打ち麺(中/900円)
麺の量は【並/中/大】から、中にしました。大はかなり多いと思われます。
混ぜたら湯気がスゴイです。
混ぜると平打ち麺なのがよく分かりますね。
麺はつるもち食感で、噛み応えあります。すすれない感じなので、ワシワシ食べ進めます。味のベースはあるのですが、思った以上に決まっていない感じ。卓上の調味料で調整した方が良いですね。
ラー油もそんなに辛さはなかったので、たっぷりかけても大丈夫です。
麺が太麺だと印象がどうなるのか気になりますね。誰かと来て、食べ比べするのも楽しいかと。
