こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩きをしています。百鬼丸もどき【Instagram / YouTube】です。
今回紹介するのは お好み焼き湊商店 葉隠 さん。
そごう広島のレストラン街に2024年4月23日、3店舗《お好み焼き/広島つけ麺/寿司》が同日オープンしました。そのうち2店舗に行ったので、まずはお好み焼き店から紹介していきます。
▼店内の様子です。
カウンターは8席、テーブルは20席ありました。
奥には個室もあるようでした。
▼メニューです。
鉄板焼きのメニューもしっかり目にありますね。
今回はお好み焼きで。
▼ドリンクはこらち
▼ランチのメニュー
とりあえずのビールで。
▼湊スペシャル(1400円)
内容は《肉玉/イカ天/大葉/ネギ/麺》となっています。
ネギのシャキシャキ感が軸になっています。そこにイカ天のアクセント、中盤から大葉も出現してきますね。
味はかなり控えめだったので、追いソースは必須かと。下から出るタイプで使いやすかった。
【店名】お好み焼き湊商店 葉隠
お店アカウント Instagram
【住所】広島市中区基町6-27 そごう広島店 10F
【時間】11:00～15:00 17:00～22:00
【休み】
【その他】▫️62席▫️コード決済(対応)
お店アカウント Instagram
【住所】広島市中区基町6-27 そごう広島店 10F
【時間】11:00～15:00 17:00～22:00
【休み】
【その他】▫️62席▫️コード決済(対応)
続いて紹介するのが 廣島冷麺 坪嶋 さん。
広島のつけ麺のお店です。
オープン特別価格で少しお得でした。
通常価格が透けて見えるぜ。元の値段が気になるやつ。
▼店内の様子です。
カウンターは8席。
テーブル席もしっかりある感じでした。
▼メニューです。
つけ麺は辛さとかも選ばなくて良いみたい。
一品料理も多くはないけどありました。
▼ドリンクはこちら
とりあえずのビール。
つけ麺の食べ方指南です。
▼特製廣島冷麺(1050円)
先にタレが登場。濃厚なゴマダレですが、後味は軽かったですね。
麺よりも野菜などが美味しく仕上がるタレかも。鍋を食べている感じに近いのかな。
辛さは卓上のラー油でプラスして。香ばしい香りが特徴でした。
