百鬼丸もどきのほぼ広島グルメ

広島を中心に年間約400軒食べ歩きしています。たまに西日本をウロチョロと

【黒きん】圧倒的な人気のハンバーグ。雰囲気と味を考えたら高コスパ(中区八丁堀)

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こんにちは、百鬼丸もどきです。
今回紹介するのは 八丁堀 黒きん さん、鉄板焼きのお店です。和の趣のある外観で高級感ありますね。黒きんのロゴはさだまさし氏のデザイン、オーナーシェフと50年来の友人だそうですよ。
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オシャレすぎて靴を脱ぎそうになりましたが、土足でオーケーでした。
店内は鉄板前のカウンター9席、奥に個室もありました。その部屋の名前が眉山となっており、さだまさし氏を連想させます。2階にも個室があるそうで、予約客の方がたくさん上がっていました。

メニューです。お高めのメニューもありますが、ハンバーグは手頃なお値段です
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▼ハンバーグステーキ定食(1100円)
【ご飯、香物、味噌汁付】
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玉子の黄身の色味を筆頭に、とにかく見た目が鮮やかです。ハンバーグはふんわりした食感で、柔らかい味わいが魅力ですね。ソースは渋味もあるんですけど、嫌らしくないです。香りが良くて深みがあり、ハンバーグをしっかり引き立てます。
お客さんのほとんどがハンバーグの注文でした。お店の雰囲気や味を考えると、かなり高コスパかなと思います。予約客が多かったので、予約がベターかなと思います

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【店名】八丁堀黒きん
【住所】広島市中区八丁堀8-11
【時間】11:00~14:30 17:00~22:00
【休み】火曜日・水曜のランチ
【その他】▫️33席(カウンター9、テーブル24)▫️駐車ナシ▫️禁煙
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