こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩き、毎日5時にグルメ記事を配信しています
百鬼丸もどき【Instagram / YouTube】です
今回は福岡にお邪魔しています。紹介するのは
博多一双 博多駅東本店 さん
食べログの ラーメンWEST百名店2025 にも選ばれている人気のラーメン店です。博多駅から徒歩圏内にあるので、到着してからそのままの足でお邪魔しました
祝日の14時20分頃だったのですが、50人以上は並んでいました
駅から近くて通し営業なので行きやすいと思ったのですが、考えていることは一緒なのでしょうね。結果としては100分待ちになりました
並んでいる間に食券を買うシステムになっていました。一度店内に入って食券を購入して、また並びの列に戻る。前に並んでいる人たちを見たら何となくルールが分かってきます
写真付きメニューはこんな感じ
▼店内の様子
カウンターが8席で、テーブルが12席かな。思った以上に席数も少なめでした
カウンターからはライブ感を味わえます
▼味玉ラーメン(1110円)
普段は普通のラーメンだけど、並んだらせっかく感が出てグレードを上げがち
どろっとしたスープで、どっしりとクセ感がありつつも後味は軽いですね
麺の固さは普通でオーダーして、程よいコシ感でした
玉子はカットしていない丸々1個のタイプ。中は少し冷たく、塩味きいてゆで玉子っぽい仕上がり
辛子高菜はわりと辛めなので、少しずつ入れるのがオススメ。このキレイな状態をキープしてるのスゴいなと思いました
他の卓上の調味料はこんな感じ
お店を出たのが16時15分頃で、行列はまだできていました
【店名】博多一双 博多駅東本店
お店アカウント Instagram
【住所】福岡県福岡市博多区博多駅東3-1-6
【時間】11:00～24:00 ※スープ売り切れ次第終了
【休み】不定休
【その他】▫️20席(カウンター8/テーブル12)
お店アカウント Instagram
【住所】福岡県福岡市博多区博多駅東3-1-6
【時間】11:00～24:00 ※スープ売り切れ次第終了
【休み】不定休
【その他】▫️20席(カウンター8/テーブル12)
