こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩き、毎日5時にグルメ記事を配信しています
百鬼丸もどき【Instagram / YouTube】です
今回紹介するのは
da daico さん
パスタのお店です。ランチでお邪魔しました
並木通り沿いのビルにあります。だいぶ平和大通りに寄ってるエリア
パッと見では分からないくらい
控えめに看板が出ています
3階なので階段で上がって
到着
▼店内の様子
窓際のカウンターは3席で、テーブルが4席(2卓)かな。それとカウンターが5席ありました
▼メニュー
基本メニューはパスタとドルチェのみと言った感じのシンプルな構成
▼ドリンクのメニュー
ドリンクは種類豊富で
とりあえずのビール
▼3種の前菜盛り合わせ+パスタ(2700円)
(左下)鶏肉のインボルティーニ。下に赤キャベツのマリネ、ソースはバルサミコ酢
コリッとした食感からの広がる華やかな風味。赤キャベツが異国の風味をプラス
(右)カリフラワーのムースとモッツァレラ。イタリアのハム
滑らかで濃厚な味わいのチーズ。ハムも柔らかめなので、食感の波長が合ってますね
(上)剣先イカと菜の花。自家製のマヨネーズ
菜の花の緑っぽさをアクセントに、イカの味わいはストレートに
▼熊本県産トマト『トマランタン』と、ストラッチャテッラ 冨士麺ず工房さんのタリオリーニ
盛り付けもキレイに決まってます
トマトがジューシーで酸味感が少なく、チーズの爽やかさとマッチ。パスタ版のマルゲリータと言った印象で、軽いタッチに仕上がっています。パスタは細めで少し固めながら、もちもちとした食感
支払方法はバッチリでした
【店名】da daico
お店アカウント Instagram
【住所】広島市中区三川町6-11
【時間】12:00～14:30(LO) 18:00～21:00(LO)
(日月)9:00～10:00(LO) 12:00～16:00(LO)
※3月の営業時間を元に作成してます。詳しくはお店のインスタをチェックしてください
【休み】不定休
【その他】▫️12席(カウンター8/テーブル4)▫️コード決済(PayPay/d払い/楽天ペイ/au PAY)
お店アカウント Instagram
【住所】広島市中区三川町6-11
【時間】12:00～14:30(LO) 18:00～21:00(LO)
(日月)9:00～10:00(LO) 12:00～16:00(LO)
※3月の営業時間を元に作成してます。詳しくはお店のインスタをチェックしてください
【休み】不定休
【その他】▫️12席(カウンター8/テーブル4)▫️コード決済(PayPay/d払い/楽天ペイ/au PAY)
