こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩きをしています。百鬼丸もどき (@modoki_maru) です。
今回紹介するのは 鰻の成瀬 広島八丁堀店 さん。
2024年2月10日オープン。鰻をお手頃な価格で楽しめるお店です。
▼去年の9月、五日市に上陸していました。
場所的に行きにくいなって方も多かったと思いますが、今回は街ナカなので行きやすさはグッとアップしてます。
お店に入る前にメニューをチェックできます。松でも2600円はリーズナブル。
お店は2階になります。
テイクアウトも出来ますよ。
▼店内の様子です。
カウンター5席に、テーブルが12席ありました。11時の開店に合わせて来たんだけど、もう3組くらい入ってた。
ほぼ個室のようなテーブル席も1卓のみありました。通り沿いなので明るそうでした。
▼メニューです。
安く提供する理由の一つとして、メニューを絞っています。
二ホンウナギを海外の養殖場で育てたようですね。日本育ちではない日本人みたいなことか。
蒸し焼きの関東風とのこと。
▼うな重(松/2800円)
フタが少し閉まってないやないの。
ちびちび食べず、豪快にいきたいサイズ感。
ふわっと仕上がっています。鰻らしい味わいが楽しめますよ。タレは甘めなので、山椒やワサビを使うと味が引き締まりました。
支払い方法は現金のみなので、気をつけてくださいね。これも安さを実現するための一つのようです。
