こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩き、毎日5時にグルメ記事を配信しています
百鬼丸もどき【Instagram / YouTube】です
今回紹介するのは
ひろしま焼き 富士山 さん
西広島駅からだと、山側のエリアにあるお好み焼きのお店です
お店の少し上側に駐車場がありました
目印置いてあるので間違えることもなさそうです。5個くらいあったので駐車に困るリスクは少なそう
入りましょう
喫煙可能なようですが、昼は禁煙のよう。コード決済はバッチリ揃ってます
日曜が定休日のようです
▼店内の様子
鉄板前のカウンターは4席。ネット情報によると2階もあるようです
テーブルは8席。壁一面に貼られたアビイロードのジャケ写が印象的です
お好み焼き店というより、鉄板焼き店の方が近いかもなメニュー量
黒板メニューとおそらく内容は一緒なのかな。チェックはしきれませんでした
▼ふじスペシャル(1150円)
内容は《そばorうどん/生イカ/生エビ/ねぎ》となっていて、そばをチョイスしました
あまり手をかけない感じで、ここから押しつぶしていきます
お客側に移動させてから、ソースを塗るのは初めて見たかも
普段より近いので臨場感増しますね
ネギが絡むのもあって、素材の味が軸に仕上がったお好み焼きです。そばはパリッと感のないソフトなタイプで、エビとイカが生らしいフレッシュな食感でした
調味料はこんな感じでスタンバイ。ここにはなかったけどマヨネーズもありました
かなりシンプルめなので、追いソースが必須かなと思います
デカ盛りメニューもありましたので、自信ある方はチャレンジぜひ
初訪問だからお好み焼きにしたけど、つけ麺も気になったのよな
