こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩きをしています。百鬼丸もどき (@modoki_maru) です。
今回紹介するのは ひろしま きんちゃい屋 さん。
2023年8月23日にオープンした鉄板焼きのお店です。
ビルの前に看板出ているのに、通り過ぎてしまいました。
奥まっているので、看板を目印にする方が間違いなさそう。
▼店内の様子です。
カウンター6席のみの小さなお店でした。
▼メニューです。
鉄板メニューも豊富に揃っていますね。
▼ドリンクはコチラ。
▼きんちゃいの名月そば(1580円)
気さくなお兄さんって感じで、トークもいい感じです。
内容は《イカ天/もみのり/目玉》が入っています。特にですが、海苔の存在感が効いてますね。玉子は半熟ではない固めの仕上がりで。まろやかなタッチを演出します。
調味料はこんな感じで揃っていました。
