こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩きをしています。百鬼丸もどき【Instagram / YouTube】です。
今回紹介するのは 山創 さん。
僕のインスタでフォロワーさん176人が選んだ、ラーメン店のランキングで5位に選ばれたお店です。まだ行ったことなかったので、お邪魔してみました。
ナビがあれば分かると思いますが、主張はそんなに強くなかったですね。見逃さないように。
駐車場もあります。どこに停めればいいのかと迷いましたが、店名が書いてありました。
お店に来たらまず名前の記入、それと食券を購入しておくようです。
矢印に従って進みます。
ありました。慣れた人は駐車場から直接コッチを先に来てますね。
初めてだし、無難なチョイスでいきましょう。
トッピングはこんな感じ。
おでんもあるんですね。
食券買う前に、先に名前を記入した方が導線は良い。ナンバーを書けば車でも待てるみたい。
▼店内の様子です。
カウンターのみで、10席くらいでした。
▼中華そば(850円)
ネギの量がしっかり目ですね。
ネギだけじゃなくモヤシも多かったです。スープは甘みの強さが印象的で、ニンニクでパンチ感を加えています。ニンニクは確実にあった方が良いスープだと感じました。
▼ネギマヨチャーシュー丼(350円)
チャーシューが冷えてるのが特徴ですね。マヨをベースにして、ペッパー強めの味わいでした。
