【醤油そばまえだ】三原を代表する人気ラーメン店の新店舗が6月オープン。塩そばの次は醤油そばで勝負する(三原市皆実)

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今回紹介するのは
醤油そばまえだ さん

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2026年6月27日にオープンしたラーメン店。行列が出来る人気店の 塩そばまえだ の新店舗になります

▼塩そばまえだの記事はコチラ
www.modokimaru.com
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f:id:modokimaru:20260711124819j:image 看板が目印になりました

f:id:modokimaru:20260711124822j:image 平日の開店5分後でしたが、もう並んでいました

f:id:modokimaru:20260711124824j:image とりあえずウェイティングボードに記入

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f:id:modokimaru:20260711124828j:image 離れた場所にもう一箇所あります

f:id:modokimaru:20260711124831j:image そんなに待たずに入店できました。まずは食券を購入

▼店内の様子 f:id:modokimaru:20260711124832j:image カウンターはコの字型に16席

f:id:modokimaru:20260711124835j:image スタンディングが4席ありました

▼醤油そば(1200円)
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イリコが真ん中に鎮座しているのが印象的。チャーシューはレア感のある仕上がり

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魚介の下支えを感じるスープで、醤油のクドさは感じないスッキリした味わい。刻み玉ねぎのザクザクとした食感がアクセントになっています

f:id:modokimaru:20260711124842j:image 麺はつるつるとした薄めの平打ちって感じで、喉越しに特化したタイプでした