こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩きをしています。百鬼丸もどき【Instagram / YouTube】です。
今回紹介するのは ラムネMILK堂 広島店 さん。
フジグラン安芸の近くにあるスイーツのお店です。
島根にあるお店の広島店のようです。
森の絹という糖度の高いサツマイモを使ってるみたい。
▼店内の様子です。
4席あって店内で食べることが出来ます。
店前にはベンチもあり、こっちで座って食べるもアリかな。
焼き芋は5月ごろくらいまでは、提供できるかなとのことでした。
干し芋もいいね。
ドーナツもありました。
冷蔵にはプリンもあったよ。
焼き芋にアイスが面白そうなので、これにしましょう。
合わせるアイスは全11種類から選べます。
見ても悩むから、店員さんの推しにしました。
▼焼き芋にアイス(630円)
【焼き芋300円/アイス(レギュラー330円)】
アイスは藻塩ミルクにしました。ハッキリとした塩味が違いを演出するので、味のアクセントになりますね。
壺焼きで作った焼き芋はねっとりと甘かった。
▼焼きいもプリン(170円)
焼き芋とミルクだけで作っているそうです。
口当たりは固めだけど、そこからねっとり絡みつきます。芋のほっこりした甘みありつつ、重すぎない仕上がりはミルクの効果かな。砂糖不使用なので甘みが足りない方は、黒蜜とか足すと良いかも。
