こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩きをしています。百鬼丸もどき【Instagram / YouTube】です。
今回紹介するのは
Haku さん。
湯来町にあるイタリアンのお店です。雰囲気が良いと教えてもらったので、お邪魔しました。
ナビを頼って来ましたが、近づいたらこれだな！と思う建物がありました。
逆にナビがなかったら、通りすぎてたかもしれません。
テラス席もあり、そちらはペットも可みたい。
入りましょう。扉も重厚で雰囲気あります。
入ったら目の前にショーケースがあり、ケーキの販売もしてるのかな？値段は書いてなかったですけど。
▼店内の様子
光が差し込み、絵になる店内です。
ログハウスではないけど、それに近いような雰囲気ですね。テーブルは全10席ありました。
テラス席がスペシャル感ありました。
テラスは全4席あるのですが
目の前に滝が流れる癒し空間になっています。滝の音が聴こえてきて、最高な気分でした。
【ランチコース(3200円)】
▼自家製フォカッチャ タプナードソース
自家製のパンも美味しいですし、ソースはオリーブの香りがふわりと。
▼前菜盛り合わせ
前菜の内容は黒板に表示してありました。
全体はこんな感じ
ホワイトアスパラのムース。しっかりと味が決めてあります。
新じゃが芋のテリーヌ。シンプルな味わい。
真鯛とビワのコンポート。ビワの甘さが味を引っ張ります。
鰹のたたきと紫玉ネギのアグロドルチェ。さっぱりとしたテイスト。
新ごぼうと蒸し鶏のアンチョビきんぴら。ゴボウの香りが楽しめつつ、お肉で食べ応え感をプラス。
▼パスタ
パスタは4種類から選べます。
桜エビとタケノコのアーリオオーリオをチョイス。
桜えびの香り高いですし、口当たりには刺々しさがないですね。タケノコも柔らかく仕上がっています。ピリ辛ベースで、ソースも残したくない味わいでした。
▼肉料理 or 魚料理
お肉をチョイス。石見ポークのカルボナードでした。ホロホロと崩れていく食感。お肉がどしっとするので、ソースはやや軽めに仕上げている印象。
▼食後のお飲み物(コーヒー or 紅茶)
つるっとしていて、質感が面白いカップでした。
ドライブでお邪魔したら、間違いなく満足できちゃうお店です。
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