こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩きをしています。百鬼丸もどき【Instagram / YouTube】です。
今回紹介するのは ご馳走や 和-ナギ- さん。
2024年6月14日オープン。カジュアルな和食とのこと。情報がほとんどなくて、ドキドキしながらお邪魔しました。
ピザ・カリフォルニアを目印にすると良いです。そのビルにありますから。
開店前はお店という感じが薄いので、意識して通らないと気づかないかも。
開店したら、暖簾と小さな看板が出てきます。
▼店内の様子です。
カウンターはコの字型に10席ありました。店主の所作が見えるのがとても良い。
テーブルは8席ありました。
▼メニューです。
高いことを想定していたこともあり、意外にお手頃じゃんと感じました。
▼ドリンクはコチラ
日本酒は広島にこだわらず、全国各地から入れている感じですね。
まずお通し。
▼丸ズッキーニ、ラディッシュ、胡瓜 の浅漬(600円)
彩りの良さも特徴ですし、浅漬けだけあってみずみずしさもウリ。サラダ寄りかな。
▼鱧ととうもろこし 天ぷら(1000円)
かき揚げ?と思ったら二つの天ぷらでした。鱧はカリふわ食感でしんみり旨い。この時期のとうもろこしは間違いないですよね。
▼狩留家なす 自家製味噌田楽(650円)
ナスがジューシーですし、余韻に田楽らしさが楽しめます。
日本酒いっちゃうわな。
▼手羽先のからあげ(4個/600円)
食べやすさが魅力の手羽先。
▼白い 出汁巻き玉子(800円)
ぷるぷるに仕上がって、優しい味わい。余韻に残るのは鰹節かな?
日本酒またいくわな。
▼鮎一夜干し薬味和え(900円)
鮎のほろ苦さもありつつ、薬味と旨くマッチしています。これ肴にちびちびやっちゃうわな。
そりゃまた日本酒いくわな。
▼すももとビワとアスパラガス白和え(700円)
おつまみも兼ねたデザート感覚でもいけるんじゃと注文。フルーツのフレッシュな味わいに白和えが意外とマッチしています。白和えは軽めにしてある感じでした。
雰囲気も良かったですし、お店の方の雰囲気も柔らかくて過ごしやすいお店でした。お値段的には居酒屋感覚で使えるのに、和食クオリティで味わえます。近所の方は間違いなく抑えておくべきお店ですよ。