こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩きをしています。百鬼丸もどき【Instagram / YouTube】です。
今回紹介するのは 安さん 八丁堀店 さん。
こんな所にお店あった？と気になり調べると、2024年4月8日オープンしたばかりのよう。幟町店を12月で閉め、コチラに移転したようです。
2階もあるのかな。けっこう広そうです。
スタイリッシュな感じの外観ですが、和食中心のようですね。
ランチは日替わりのみなのかな。
裏側は内容違うぞ。どっちなんだろ。
▼店内の様子です。
開店時間に合わせて来たけど、もうすでにめちゃくちゃお客さん入ってる。
▼夜のメニューかな。
全体的にお手頃価格な気配。
ランチは1択なので、注文せずにも提供されました。
▼昼定食(680円)
内容は《ハマチ照焼/春菊白アエ/マイタケ天》の方でした。開店前からお客さん入ってしまい、おそらく直し忘れたパターンだわ。
ハマチの照焼は、味が重たすぎずにご飯を誘う味。皮目がパリッと香ばしいので、皮まで美味しく仕上がっています。
まいたけの天ぷらとは、ランチであまり見ないチョイス。クセ感のある風味も楽しめ、油はしっかり落ちてカリッと。白和えは春菊で、こちらも少しクセのある野菜。なんだか攻めたチョイスだなぁ。
