こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩きをしています。百鬼丸もどき【Instagram / YouTube】です。
今回紹介するのは めん 呼白 さん。
僕のインスタでフォロワーさん176人が選んだラーメン店のランキングで、1位に選ばれたお店です。行列が出来る人気店なので、気合入れてお邪魔してみました。
▼以前お邪魔した時の記事。
どこにラーメン屋があるんだって感じの場所にあります。
この路地を入るんですよ。
全員揃って並ぶのがマナーです。
平日の11時5分に到着したのですが、すでに1人待っていました。そこからチェックしてると15分に3人目。20分になると12人まで増えました。11時30分には20人、45分には27人と並びが増えていきました。平日でこれなので、土日はもっとだと予測できますね。
メニューも掲示してあるので、考えながら待てます。
▼店内の様子です。
まずは券売機で食券を購入。
カウンターは9席。奥から詰めて座ります。
▼特上醤油(1500円)
キレイなビジュアルですね。スープの味は濃くすれば分かりやすくなるものですが、物足りなくないギリギリなライン。奥行きのある余韻でもっていきますね。具材はアプローチを変えているので、どれを食べて飽きないです。
麺はつるつるっと口当たりが良く、喉越しの良さが特徴です。
▼お肉ごはん(400円)
高く盛り付けた映えるビジュアル。
甘めのタレがきいていて、お肉は溶ける味わい。これ400円は納得ですよ。
食後の11時30分頃には、道路側まで並んでいました。
