こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩きをしています。百鬼丸もどき (@modoki_maru) です。
今回紹介するのは ヒロシマギモーヴ さん。
2023年9月8日にオープンした生マシュマロのお店です。
ギモーヴとはフランスのお菓子で、マシュマロによく似ています。一番の違いはギモーヴは卵白を使わないことのようです。
全15種類あるとのこと。
袋に入れたり、箱に入れたり。ブロックに入れることもできるみたい。
どれにするかでかなり悩んだ。
▼ブロック(ラズベリー/480円)
入れ物が可愛くて、コレクションにしたくなりますね。大きさは約6センチ四方。
マシュマロをスプーンで食べる日が来るとは。ラズベリーの甘酸っぱさが軸になり、マシュマロは引き立て役ですね。
▼ギモーヴ5個セット(袋/540円)
これ手土産に良いかも。手軽だし可愛い。
チョイスしたのは《瀬戸内レモン/巨峰/珈琲/メロン/ストロベリー》。弾力ある食感に、果実感がしっかり味わえます。今まで食べて来たマシュマロとは別物でした。
