こんにちは。広島県を中心に年500軒食べ歩きしています。
百鬼丸もどき (@modoki_maru) です。
今回紹介するのは 鉄板焼とワイン F.L.a.T さん。
2021年4月26日オープン。フルーツカフェのタマルの2階にあります。
▼店内の様子です。
鉄板焼きと言ってもカジュアルな雰囲気、デートにも使いやすそうです。
▼メニューです。
今日のオススメではなく、今のオススメ。週替わりとか月替わりでしょうか。
▼前菜の盛り合わせ(5種類/1500円)
どれも味が決まっていました。内容的にとても豪華でしたね。
▼タコのトマト煮(750円)
トリッパを頼んだのですが、手違いでタコに。オシャレな盛り付けですね。
▼オリジナルオムライス - 女王(900円)
デミがしっかりと存在感あります。お米も少し固めに仕上がっているのがいいですね。
▼ぶちょうのカニクリームコロッケ(2個/900円)
何が部長なのかは聞くの忘れました。しっかりとしたカニ感で、風味が強いですね。
▼その日の気分パスタ(980円～)
酸味の効いたトマトソースにオリーブのアクセントが効いたパスタ。ニンニク効かせてほしいな、と個人的な意見です。
2人でワインを飲んで1万ちょいでした。後々考えると、鉄板焼きっぽいメニューを頼んでないですね。それでも料理は美味しかったです。
