こんにちは。広島県を中心に年500軒食べ歩きしています。
百鬼丸もどき (@modoki_maru) です。
今回紹介するのは 鉄板焼 寅兎午 さん。とらとうまと読むようです。
▼酒屋さんを目印に行くと分かりやすいかと。
このビルの1階奥にあります。
▼店内の様子です。
鉄板前に8人座れる感じでした。他に個室もあるようです。
▼メニューです。
黒板メニューから1品はいきたいよね。
メイン以外で1000円超えは無さそう。
少しお高めのメニューもありますが、鉄板にしてはリーズナブルな印象。
トラウマ焼きは気になるネーミングですね。頼んでないの、すいません。
▼鉄板で作る焼きポテトサラダ(700円)
マヨネーズが効いて、まろやかな味わいです。
▼ブロッコリーのアンチョビガーリック(680円)
アンチョビが効いてお酒を誘う味わい。
▼ホルモンのタレ焼き(850円)
ホルモンのプリっとした食感が良いですね。野菜も美味しく仕上がっていますが、ちょっと多すぎかな。もう少しホルモンの量が欲しいですね。
▼鉄板焼屋のマーボー豆腐(900円)
程よいピリ辛加減です。ひき肉の旨味が存在感あるなって印象でした。
▼広島県産ヒレステーキ(100g/2750円)
柔らかく仕上がっています。ニンニク使うとお肉の味わいが負けちゃいますね。
▼焼き卵ごはん(700円)
表面はパリッと、中はじんわりと味が染みています。TKGとも黄金チャーハンとも違う、面白い味わいでした。
カジュアルに鉄板焼きを楽しめるお店ですね。
