百鬼丸もどきのほぼ広島グルメ

広島を中心に年間約500軒食べ歩きしています

【仙八来々軒】呉を代表するラーメン店が三代目として復活(中区十日市町)


こんにちは。広島県を中心に年500軒食べ歩きしています。
百鬼丸もどき (@modoki_maru) です。

今回紹介するのは 仙八来々軒 さん。

30代後半以上のラーメン好き、もしくは呉市民ならご存じかと思います。仙八と言えば、呉を代表するラーメン店でしたが閉店。店主が変わって東広島でオープンしましたが、そちらの店舗も閉店。あの味にはもう出会えないと皆思っていたハズです。

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それから数年経った2022年5月30日、三代目として広島市で復活しました。復活にもビックリですし、広島市を選んだことも驚きでした。



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オープンして2日目にお邪魔したのですが、行列になっていました。店主一人でやっているようで、流れがスムーズではなかったですね。当分は待ち覚悟になるかな。

▼店内の様子です。
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カウンター8席にテーブル1卓(4席)ありました。

▼メニューです。
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入って左側に券売機があります。頑張って撮ったのですが、見にくい写真になってしまいました。

▼仙八ラーメン(800円)
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「器熱いのでお気を付けください」と言われますが、過去最強に熱かった器を離しそうになるので根性でしのいでください。

呉で食べた時はどろどろこってりのイメージでしたが、そこまでではないのかなと思いました。思い出補正も入るので、ホントのところは分からないですけどね。
見た感じはこってりなんですが、飲むと甘みをしっかり感じるスープです。意外と飲み干せますね。麺はコシがありました。


当分は試行錯誤の時期なのかなと思います。昔のファンの声も大切にしつつ、自分の味を作ってもらいたいなと個人的には思います。

 

【店名】仙八来々軒
お店アカウント Instagram
【住所】広島市中区十日市町2‐2-30 大地第1ビル 1F
【時間】11:30~15:00 17:00~21:00
【休み】不定
【その他】▫️12席(カウンター8/テーブル4)