こんにちは、百鬼丸もどき (modoki_maru) です。
今回紹介するのは 新華園 三篠店 さん。
新華園と言えば、広島つけ麺の元祖と言われるお店。独特なルールがあるとか聞いているので、本店は行ったことがないんですよね。
2021年7月1日オープン、広島つけ麺のお店です。
公園の隣だから分かりやすいです。店前が一方通行であまり通らないので、お店の存在には気づかなかったですね。
▼店内の様子です。
Ｌ字のカウンターが11席ありました。
▼メニューです。
卓上に置いてるかなと探したら無くて、頭上に貼ってありました。
▼普通(1100円)
辛さの指定とかは無かったです。タレはキリッとした辛味が効いていて、酸味が奥行きを作っていますね。麺は程よいコシ感、タレとの相性も良かったです。キャベツの甘味がしっかり引き出されていて、辛さの中でのこの甘みがしっくりきます。
横川駅から徒歩で行ける範囲なので、多くの方が利用しやすそうです。
