百鬼丸もどきのほぼ広島グルメ

広島を中心に年間約500軒食べ歩きしています

【1+1=いちいち】1月オープン。自動販売機から入るワクワク感のあるラーメン店(呉市中通)

こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩きをしています。百鬼丸もどき (@modoki_maru) です。

今回紹介するのは 1+1=いちいち さん。

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2024年1月1日にオープンしたラーメン屋さんで、開店時間も11時11分と1で揃えてのスタートでした。



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特徴は自動販売機風の入り口です。ちゃんと提供するメニューを表示していますね。

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ただのドアです。入る時は開けちゃいましょう。

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裏側も撮っちゃえ。作りがリアルなので、本物を再利用しているのかな。

▼店内の様子です。
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カウンター4席、テーブル10席ありました。店内は普通のラーメン屋さんの風景。
 

▼メニューです。
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つけ麺と中華そばの2本柱ですね。

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▼つけ麺(いりこだしタレ/900円)
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タレは先に提供され、辛さの調整などは自分でやります。ゴマとかもありました。

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激辛はホントにけっこう辛かったので、使うなら少量からがオススメ。
 

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いりこだしタレは、意外とすっきりしたテイストでした。麺との相性も良かったですね。チャーシューの美味しさも存在感ありました。

▼ミニチャーシュー丼(セット/250円)つけ麺に添えてあるチャーシューより薄めになっていて、溶けていく感じがありました。全体的にも軽いタッチに仕上げています。


男性メインのラーメン店ではなく、入り口からもそうですが女性受けが良いかと思います。

【店名】1+1=いちいち
お店アカウント Instagram
【住所】呉市中通4丁目10-13
【時間】11:00~15:00
【休み】
【その他】▫️14席(カウンター4/テーブル10)