百鬼丸もどきのほぼ広島グルメ

広島を中心に年間約400軒食べ歩きしています。たまに西日本をウロチョロと

【はせ川】脂抑え目なので大人な方向けな焼肉(中区流川町)

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こんにちは、百鬼丸もどきです。
今回紹介するのは 焼き肉 はせ川 さん、2019年11月オープンした焼肉屋さんです。
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▼6000円の飲み放題付きコースでお願いしました
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店内は1階【カウンター6席、テーブル8席】、2階【テーブル28席】もあるそうです
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▼キムチ
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▼ナムル
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▼せせり
f:id:modokimaru:20200302081514j:imageぷりっとした食感、鮮度の良さを感じます

▼タン塩・コウネ
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厚切りといいレベルのタンですね。コウネは脂はそこまでないんですけど、肉厚で食べ応えあります。このタイプのコウネは珍しいかも

▼黒毛和牛カルビ
f:id:modokimaru:20200302081531j:image甘みがあって品のある味わいです

▼黒毛和牛ロース
f:id:modokimaru:20200302081539j:image脂のキレの良さを感じます

▼小腸
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とろっと脂の旨味が溶け出すイメージ

▼ハラミ
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落ち着いた味わいのハラミです

クッパ
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パンチの効いたクッパです

▼デザート
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全体の肉質としては、脂抑え目で落ち着いた味わいといった印象でした。若者よりも大人な方向けなのかなと思います。

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【店名】焼肉 はせ川
【住所】広島市中区流川町5-31
【時間】17:30~翌2:00
【休み】不定
【その他】▫️42席(カウンター6、テーブル36)▫️駐車ナシ▫️喫煙
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