こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩きをしています。百鬼丸もどき【Instagram / YouTube】です。
今回紹介するのは
立喰い寿司 魚椿 本通南店 さん。
2025年1月9日にオープンした立ち食いのお寿司屋さんです。
入り口付近のカウンター席、コの字型になっています。
奥に行くとテーブル席がありました。立ち飲みなので、椅子はありませんよ。
▼メニュー
お寿司がメインですが、それ以外のメニューも充実しています。
日替わりのメニューも準備していました。
▼ドリンクはコチラ
とりあえずの生で。
▼おまかせ握り(5貫/1100円)
どれにしようかなと悩むので、セットを選ぶのが楽なんですよね。
《初カツオ/赤えび/さわら/真鯛昆布締め/あじ》となっていました。単品で注文するより、200円近くお得でした。
▼海鮮ユッケ(572円)
こういうお酒に合う一品料理もありました。
▼旬の焼き魚(548円)
メヒカリ。ふわっとした食感で、口当たりには刺々しさがないですね。
▼ぶり(297円)
照り感が良くて、見た目から勝負あり。
▼とびこ軍艦(165円)
プチプチの食感が魅力ですね。
▼本まぐろ赤身(352円)
全体的にシャリは小さ目ですね。ネタが引き立つようにか、お酒に合わせるためなのかもな。
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