百鬼丸もどきのほぼ広島グルメ

広島を中心に年間約500軒食べ歩きしています

【炭火酒場 鶏まる】昼はラーメンで夜はもも焼きメイン。広島駅から徒歩4分なのに穴場感ある新店(東区上大須賀町)

こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩きをしています。百鬼丸もどき【Instagram / YouTube】です。

今回紹介するのは 炭火酒場 鶏まる さん。

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2024年10月7日オープン。夜はもも焼きをメインに楽しめるようですが、昼はラーメンが味わえるとのこと。



f:id:modokimaru:20241021130411j:image広島駅から徒歩4分くらいの場所にできました。

f:id:modokimaru:20241021130418j:image木の看板だと雰囲気が出ますね。コレだけしっかり作ると、値段とか営業時間がなかなか変えれないかもな。

f:id:modokimaru:20241021130425j:imageさて入りましょう。

f:id:modokimaru:20241021130430j:image2店舗あるので間違えないように。

▼奥のお店も今年オープンしたばかり。お邪魔したときの記事がコチラ。

www.modokimaru.com


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f:id:modokimaru:20241021130434j:image隠れ個室もあるようです。帰り際に見せてもらったので、最後に紹介しますね。
 

f:id:modokimaru:20241021130456j:image突き当りじゃなくて左側です。

▼店内の様子です。
f:id:modokimaru:20241021130500j:imageカウンターは6席。木のテーブルが真っすぐじゃないのが特徴的。

f:id:modokimaru:20241021130504j:imageテーブルは2卓あり、全8席ありました。

▼ランチのメニュー
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▼夜のメニューはコチラ
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▼濃厚鶏白湯ラーメン+鶏チャーシュー丼(1000円)
f:id:modokimaru:20241022073514j:imageこのセットにしても1000円なのは嬉しい。
 

f:id:modokimaru:20241021130536j:image鶏の旨みが濃厚に出ていて、とろっとした仕上がり。ちょっと華やかな印象すらあるのだけど、鶏油なのかな。

f:id:modokimaru:20241021130542j:image麺は玉子麺かな?全体が抑え目なので、麺は主張している感じでした。具材はサイズ大き目の鶏チャーシューが2枚で、炙りとそのままとでパターンを変えてる。

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シンプルに仕上げているので、物足りない場合はペッパーで調整して。

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鶏チャーシュー丼。しっかり目に甘さのあるタレが印象的で、鶏チャーシューの淡泊さを補っています。3枚入って200円はお得感ありますね。

f:id:modokimaru:20241022075243j:imageコード決済はペイペイいけました。
 

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隠れ個室は10席あり、団体でも使えますね。

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カラオケもあるから盛り上がれるよ。

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ビールサーバーも置いてあるので、ドリンクはセルフでしょうね。気楽で良いな。

【店名】炭火酒場 鶏まる
お店アカウント Instagram
【住所】広島市東区上大須賀町14-4
【時間】11:00~13:00 17:00~23:00
(土)17:00~23:00
【休み】日曜
【その他】▫️24席(カウンター6/テーブル8/個室10)▫️コード決済(PayPay)