こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩きをしています。百鬼丸もどき (@modoki_maru) です。
今回紹介するのは TEPPAN 諒庭 さん。
2024年1月9日オープン。お好み焼きのお店です。
インスタのフォロワーさんからタレコミ入ったので、オープンの当日にお邪魔しました。
お好み焼きの種類が多そうですね。どんな料理があるのかとか予習がほとんど出来てないので、行き当たりばったりでいきます。
入り口を入ってから、奥に進んでいきます。
▼店内の様子です。
カウンター5席。
テーブルは10席。あと個室もあるようです。
▼メニューです。
ポテサラの4部作は何なんだ。ポテサラ推しなのかな。
▼こちらはドリンクのメニュー
▼壁に貼ってあったのが夜メニューかな
しっかり飲めそうですね。
▼豚㌧ちゃん焼き(1140円)
内容は《厚切り豚バラ肉&にんにく入り》となっています。厚切りのお肉が入っているので、噛み応えありますし甘みも感じられます。ニンニクもしっかりと効いてアシスト役でした。
調味料は足さなくても、味は決まっていました。
