こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩き、毎日5時にグルメ記事を配信しています
百鬼丸もどき【Instagram / YouTube】です
今回紹介するのは
創作酒場 もはめど さん
夜営業のみの酒場だと思ってましたが、ランチを始めていたと知りお邪魔しました
もみじ銀行の裏側にあるビルで、エリア的には薬研堀になるのかな
ランチでは店名が創作酒場から麵屋になるみたいですね。油そばだけだと思ってきたら、汁なし担担麺もあって誘惑されてる
1階にあるので、ぐいぐい進んでいきます
麺と書いてあるのが見えてくるので、間違えることもないと思います
入りましょう
▼店内の様子
カウンターは6席
テーブル8席(2卓)ありました
▼メニュー
☆がついているので、油そばの方が推しなようですね
卓上の調味料はこんな感じで
調味料の相性もメニューに書いてあるので参考になりますね
▼鶏豚煮干 汁なしあぶら～めん(600円)
ライス(100円)は必須でしょう。麺は大盛りでも良かったかもと思いました
食べ応え感のあるチャーシューが入ってました
麺は少し太めのもちもちとした食感。味わい的には程よいパンチ感でした
ライスにはチャーシューが入ってるのも嬉しいポイント
残るタレが多いタイプじゃないと予想し、麺が少し残る状態でご飯の投入。これに醤油ダレをかけると、味がしっかり決まるのでオススメです
▼YouTubeの動画もチェックしてみてね
【店名】創作酒場 もはめど
【住所】広島市中区胡町2-25 アクロスビル 1F
【時間】11:00～14:00(平日のみ) 17:00～24:00(金土祝前26:00)
【休み】日曜
【その他】▫️14席(カウンター6/テーブル8)
【住所】広島市中区胡町2-25 アクロスビル 1F
【時間】11:00～14:00(平日のみ) 17:00～24:00(金土祝前26:00)
【休み】日曜
【その他】▫️14席(カウンター6/テーブル8)
