こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩きをしています。百鬼丸もどき【Instagram / YouTube】です。
今回紹介するのは 中華そば まつの屋 山本店 さん。
2024年4月24日オープン。中華そばのお店です。
位置的には春日野へ向かう途中にあります。以前は瓦そばのお店でしたね。
駐車場も4台分ありました。
この日は限定15食でした。売り切れることが多いみたいで、開店早々に行った方が良いかも。
▼メニューです。
メインは、中華そばかチャーシュー麺かのシンプルな2択。
店内に入ったら右側に券売機があります。
食券を購入した後は、お冷も取って座るのが導線良いですね。
L字のカウンターは全7席ありました。
食券はカウンター上に置きます。食べ終わったら食器も置くのがマナーのよう。
▼中華そば+おむすびセット(930円)
オープンしたばかりの影響か、ご飯ものはおむすびしかなかったのでコレをチョイス。
甘みがしっかりとあるスープは、優しい味わい。膨らみがあるので、野菜ベースの甘みかな。
麺は少し固めかな。昔ながらの味わいです。
ペッパーは黒と白で準備してあったりと、調味料は多彩にスタンバイ。
おにぎりは昆布入りでした。
