こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩きをしています。百鬼丸もどき (@modoki_maru) です。
今回紹介するのは 菓子屋ケレスコ さん。
焼菓子のお店です。基本的には週3日しか開店していないこともあり、ようやくお邪魔することが出来ました。
住宅が密集したエリアにあるので、ココでホントに良いのかな？という気持ちになります。
幟を見つけた時のホッと感。焼き菓子とタルトがあるようです。
▼店内の様子です。
入って右側には雑貨も少し。
正面には焼き菓子が並んでいます。
その奥には冷蔵系やスコーンなども並んでいました。
▼購入したお菓子
奥にある三角のが スコーン(270円)。よく見る形と違うので気になりました。水分っけのない乾いた食感で、噛むほどに違った風味を感じられます。甘さは抑え目の素朴なタッチですが、甘さが足りない感じもないですね。
コチラは フロランタン(250円)。かなりのカリカリ具合が魅力で、アーモンドの香りがとても良いです。
手前が お花まどろむサブレ(210円)。ホワイトチョコが先味にきて、ふわりと包み込む柔らかいタッチ。奥のが マカダミアナッツの発酵バターサブレ(220円)。ふっと抜ける香りで、余韻まで幸福感があります。
初めて来たのですが、店主の方の柔らかい雰囲気がとても魅力でした。またお喋りしに行きたいなと思わせてくれるお店でした。
