百鬼丸もどきのほぼ広島グルメ

広島を中心に年間約500軒食べ歩きしています

【muk】どこを切り取っても絵になる焼き菓子店(三次市三次町)

こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩きをしています。百鬼丸もどき (@modoki_maru) です。

今回紹介するのは muk さん。

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2021年3月13日オープン、焼き菓子のお店です。夜はフレンチになると聞いていたのですが、どうやら現在は焼き菓子のみで営業されているようです。



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酒蔵跡地をリノベーションした建物で、他ではない雰囲気になっています。もののけミュージアム側から来たら一度通り過ぎてしまったので、薬局を目印にすると間違いないかと思います。

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主張少な目なのよ。

▼店内の様子です。
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焼き菓子のお店ですか?って感じのオシャレ感。スペースを贅沢に使ってゆったりと配置しています。

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レジ横には絶対逃せないやつ。

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その隣は空っぽでした。開店してそんなに時間経ってなかったと思うんですけどね。

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自分の中の店内ベストショットです。

▼購入したお菓子。
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カヌレ (350円)】 表面はカリッと、中しっとりの黄金バランス。香りも効いてますが強すぎるわけではなく、馴染みのいいタッチに着地しています。
【ガレットブルトンヌ (290円)】 一口目で「え?」ってなるくらい、塩味がアクセントになっています。お酒に合わせたくなる味でした。

フロランタン (340円)】 ちゃんと香ばしさはありつつ、固さでは食べやすさも兼ねています。
【はちみつフィナンシェ (200円)】 ふわっと最初に甘さ。奥行きに絡み合う風味がありますね。


お客さんが途切れない感じの人気ぶりでした。狙いの商品がある場合は予約や早めの来店が良さそうです。

【店名】muk
お店アカウント Instagram
【住所】三次市三次町1144-1
【時間】12:00~15:00
【休み】月曜・火曜・水曜
【その他】▫️駐車アリ▫️コード決済(PayPay)