こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩きをしています。百鬼丸もどき (@modoki_maru) です。
今回紹介するのは 鶏dining 〇鶏 さん。
2024年1月13日にオープンした鶏料理のお店です。
たかのばし商店街にあります。
たかのばしホテルの1階にあります。このホテル前からあったけ？
店前でメニューも確認できました。
11時開店だと思ったら、11時半だった。ランチは数量限定のようです。
▼夜のメニューも置いてあったのでチェック。
アラカルトでも注文できるようですが、コースが基本なのかなと思います。
▼店内の様子です。
思ってた以上に広い。
カウンターは8席。
テーブルは2卓あります。
掘り炬燵の席もあり、宴会利用も。
▼ランチのメニューです。
ランチは2種類のみで、オススメは親子丼とのこと。
▼風変わりな親子丼(1000円)
まずはサラダ。グラスで提供されるオシャレなやつ。
味噌汁もついてます。
親子丼ぽくない浅めの器での提供です。一般的な親子丼に卵焼きと卵黄が乗っていて、3種類の玉子のアプローチで多彩な味わいを演出していますね。
鶏肉は弾力ある歯ごたえで、存在感強いです。卵黄はねっとりと絡みます。
