こんにちは。広島県を中心に年500軒食べ歩きしています。
百鬼丸もどき (@modoki_maru) です。
今回紹介するのは Calma さん。当ブログで何回も登場している行きつけのイタリアンになります。
お酒の出せない時期はテイクアウトのみで営業していて、時短ですがお酒が出せるようになり店内営業も再開したのでお邪魔しました。
▼登場回数最多かな。
ガッツリ食べた時のみブログで書くので、この10倍近くは通っているのではないかなと思います。
▼メニューです。
今年初めてお邪魔したので、新メニューも追加されていました。これを中心に注文しました。
▼愛媛産ブラッドオレンジと水牛のモッツァレラ(1000円)
オレンジの嫌らしくない酸味がさっぱり感を加えた一品。
▼マスのブレザオーラのブルスケッタ 葉玉葱のジェノベーゼ(700円)
手でつかんで食べる一品。味わいも優しく、パンもソフトなので、ついついパクっといっちゃうやつです。
▼エゾシカのラグーとタレッジョ 自家製タリアテッレ(1300円)
パスタのもちっとプリっとした食感がいいですね。菜の花のアクセントにお肉の旨味、間違いないです。
▼通常のメニューです。
まだ食べたことないメニューをチョイスしました。
▼ジャンボマッシュルームとツナのアヒージョ(600円)
肉厚なマッシュルームが食べ応えあり、ツナとオイルがお酒を誘います。
▼ゴルゴンゾーラの濃厚チーズケーキ(500円)
ゴルゴンゾーラのチーズ感がしっかり効いています。そこに柑橘の爽やかさがプラスされていますね。お酒にも合いそうな一品で、原価率ヤバそうです。
料理の味のアベレージが上がったように思います。サービスと雰囲気も含め、オススメできるお店です。
