こんにちは、百鬼丸もどき (modoki_maru) です。
今回紹介するのは 讃岐うどん はやし さん。
セルフのうどん屋さんです。大きな通りと飲食店が多い通りに挟まれているので、大手町で働くビジネスマンしか知らないんじゃないかな。
しかも店前が駐車場、探してきてもスルーしそうです。
▼メニューです。
店前に置いてあるので、決めて入りましょう。
お店に入ったらうどんを注文します。そこから誘惑ゾーンが始まる。
天ぷらにコロッケなど。
ごはん系に、珍しいものだと温泉卵もありますよ。
▼店内の様子です。
壁側にＬ字のカウンターが13席。
テーブルは4卓(16席)ありました。
▼肉とろ玉ぶっかけ(中/560円)
▼海老天(110円)
海老天はサックサクのザックザク食感。カラッと揚がり、香りがスゴく良いですね。使っている油が良さそうです。衣がボロボロ落ちるので、うどんに天かすとして入れる2次利用も可能です。
表面はつるっと、噛むとしっかり目のコシがありますね。お肉の味付けはわりと薄味なので、全体的にあっさり感強めになっています。夏場の食欲落ちた時期でもするっといけそうです。出汁も美味しくて、飲み干してしまいました。
お店のこだわりも書いてありました。やはり油はいいものを使っているようです。
