こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩きをしています。百鬼丸もどき (@modoki_maru) です。
今回紹介するのは 麺屋 麻沙羅 さん。
汁なし担担麺のお店です。スタンプラリー目的でお邪魔しました。
店の入り口前に券売機があります。外に置いてあるパターンは珍しいね。
メニューの写真が貼ってあるので、こっちを見て決めるのが良いかも。辛さと痺れの指標も左下に書いてあります。
▼店内の様子です。
カウンターが7席、テーブルが1卓ありました。
▼あぶりチーズ 汁なし担々麺(860円)
辛さと痺れを別々に選べるのがコチラのお店の特徴で、どちらも3をチョイス。
辛さ《0辛さなし/1ひかえめ/2普通/3辛さ好き/4辛さ大好き》
痺れ《0しびれなし/1ひかえめ/2普通/3しびれ好き/4痺れ大好き》
一番人気のメニュ一にしました。大盛り無料でしたが普通で。程よく山椒も効いてましたし、風味が何か複雑なタッチに感じました。チーズで変化球タイプかなと思いましたが、ちゃんと担担麺としての軸がありました。
ライス(70円)もボリュームもわりとありましたよ。
