こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩きをしています。百鬼丸もどき (@modoki_maru) です。
今回紹介するのは 汁なし担担麺 くにまつ -真- 1st さん。
2023年6月14日にオープンした汁なし担担麺のお店です。
赤いポスターが目立ちますね。
テイクアウトも可能のようです。
▼店内に入ったら券売機があります。
辛さの指標はこんな感じです。
▼店内の様子です。
カウンター席のみでした。女性客も3割くらい入っていましたね。
▼汁なし担担麺(2辛/680円)
醤油系の醤の味わいが軸になっている印象です。2辛だと辛さはそこまでって感じですね。
山椒を少しプラスするのがハマるかなと。
▼ミニそぼろ丼(300円)
珍しいメニューだなとチョイスしました。優しい味に仕上げていますね。単独で食べるなら、ラー油とか足す方が良いかと。シメのご飯代わりに入れてもマッチしましたよ。
