【デリカセロリ】ご飯と合わせろ。おかず的な役割の汁なし担担麺(中区大手町)

こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩きをしています。百鬼丸もどき (@modoki_maru) です。

今回紹介するのは デリカセロリ さん。



昼は麺料理中心で、夜は居酒屋になるお店です。汁なし担担麺のスタンプラリーでお邪魔しました。





平日のみ営業しているようです。


扉を開ける前に左側に券売機があります。お昼の場合は券売機で。



▼メニューです。

700円か750円のメニューしかない。

▼店内の様子です。

カウンター4席にテーブル10席。掘り炬燵の席が2卓ありました。


ライス(50円)はセルフで食べ放題の太っ腹。


とりあえず麺が出来るまでに準備だけしとこ。

▼汁なし担々麺(1辛/700円)


とにかく汁っけがないというか、ドライなタッチが特徴です。麺はワシワシと食べ進めるようになりますね。辛さの軸は唐辛子で、山椒が欲しいなら足す感じ。ミンチ肉の味わいがしっかりしているのが印象的で、ネギと絡めておかずっぽい立ち位置に感じました。


お店のオススメは0.5辛と表記されているように、1辛でもけっこう辛いです。調味料で調整できるので、最初は抑え目が良さそうです。


スタンプラリーも完走できました。

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【店名】デリカセロリ
お店アカウント Instagram
【住所】広島市中区大手町3-5-21
【時間】11:30～13:30 18:00～22:00
【休み】土日