こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩き、毎日5時にグルメ記事を配信しています
百鬼丸もどき【Instagram / YouTube】です
今回紹介するのは
中華料理 鳳莱 さん
十日市エリアにある町中華です。ランチでお邪魔しました
数年前になるのかな？リニューアルしてキレイになりました
店前でメニューなど確認できます
▼店内の様子
カウンターは3席
テーブルは14席ありました
▼メニュー
レジ上に別メニューとのことで
チェックしておきます。だいぶ削られてる印象
ご飯系が多いのかなと思いました
▼ほうらいそば+小焼飯(1玉セット/1250円)
終日割引セットメニューと書いてあったので、オススメかなと思い注文
1玉にしましたが、結果的には2玉でも余裕でした
麺は固めの仕上がりですね
つけダレ。温かいタイプで、ラー油が軸になった感じかな
ピリ辛です。ジャンル的には広島つけ麺が近いと思いますね
チャーハンはしっとりで、味はやや濃いめの仕上がり
レンゲを刺すので跡が気になります。写真撮る人だけでしょうが
