こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩きをしています。百鬼丸もどき【Instagram / YouTube】です。
今回紹介するのは
中華ダイニング cheri さん。
薬研堀通りにある中華のお店です。マーラータンを提供していると知り、ランチでお邪魔しました。
通り沿いにお店はあり、マーラータンのアピールが強めでした。
▼店内の様子
L字型のカウンターが8席。
テーブルは6席。コチラは個室になりますね。
マーラータンのメニュー表は席に置いてなくて、不安になりますが食べたい意思を示しましょう。
持ってきてくれます。
全39種類の具材から12種類を選んで、5種類の麺から1つ選びます。後は辛さとパクチーの有無を選びます。
自分で数字を書いていきます。書き方は自由よ。
▼マーラータン(1380円)
「中辛は辛いよ。大丈夫？」と言われ、小辛にしました。クリーミーでピリ辛。香りが鼻を刺激する仕上がりでした。
麺は太い春雨をチョイス。もっちもちで噛み応えあるやつ。パクチーもよくきいてましたね。
トウモロコシだけでもコレだけ入っていて、一つの具材の量が多めな感じしました。その分、スープは少なめでしたね。
酢と砂糖で味変してと言われたけど、使うの忘れてた。
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