こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩きをしています。百鬼丸もどき【Instagram / YouTube】です。
今回紹介するのは らいぱち さん。
2024年9月1日オープン。ラーメン屋さんです。
目立つ外観じゃないので、幟を目印にして。
入る前にメニューの確認も出来ます。
入り口まで奥行きありますね。
▼店内の様子です。
L字のカウンターが8席。
▼メニューです。
▼夜のメニューはコチラ
注文はコードを読み込んでのパターン。口頭でもいけました。
麺は3種類から選べます。春雨が珍しい気がしますね。
お冷はセルフで、入り口付近にあります。
調味料は多彩にラインナップ。
紅生姜もありました。
▼鶏しおラーメン(780円)
塩味がハッキリときいたタイプですね。ペッパーも入っているのでスパイシーなタッチもあり、パンチ感は強めな仕上がりでした。
はるさめにしたのでヘルシーな気持ちになります。このスープなら中華麺のチョイスが基本線でしたね。
うずらの玉子なのが珍しく、2個入ってました。味付けもしっかり目にしてありました。
▼秘伝そぼろ丼セット(280円)
生卵は添えてあるタイプでした。
黄身もミスなく乗せれました。そぼろはボディ感ある甘めの仕上がり。メニュー写真見ると紅生姜乗せてるので、相性良いのかもですね。僕はラー油かけちゃいました。