こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩き、毎日5時にグルメ記事を配信しています。
百鬼丸もどき【Instagram / YouTube】です
今回紹介するのは
旬菜中華 杏芽 さん。
インスタ/X/スレッズで「美味しい中華のお店を教えて？」と聞いて、193人が答えてくれました。そして上位にランクインしたお店にお邪魔していきます。
店前に駐車場が1台分あります。
早めの来店がベターですね。
狩留家なすが気になります。
▼店内の様子
カウンターが6席
テーブルは16席あります。
▼ランチのメニュー
セットだけかと思ったら、裏面に単品メニューが充実していました。
▼狩留家茄子のマーボー茄子セット(1500円)
内容は《メイン料理/スープ/小鉢2品/お漬物/サラダ/白ご飯又は中華粥》となっています。
お皿的に少なめかなと思ったら、しっかりと量ありました。どっしりと味が濃いめで、甘さも感じる仕上がり。麻婆豆腐のナスバージョンのイメージでしたが、まったく別の料理でした。
狩留家なすの青さが印象的。とろっとジューシーな味わいで、エグみを感じない。茄子の量も贅沢に使っていますよ。
白ご飯or中華粥が選べて、今回は白ごはんで。
スープ
サラダに小鉢に漬物。小鉢の1種がよだれ鶏なのポイント高いって。
▼点心三種盛合せ(550円)
焼売はふわっとした食感で、肉肉しすぎない優しい味わい。エビギョウザはしっかり目の生地に、ぷりっとエビの存在感。ふかひれ餃子は噛むと香りが広がります。ランチにプラスしたら豪華なセットになりました。
