こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩きをしています。百鬼丸もどき【Instagram / YouTube】です。
今回紹介するのは 広島つけ麺 ひこ 流川店 さん。
広島名物のつけ麺が味わえるお店です。
ちょいと奥まった場所にあります。
垂れ幕？ネーミングが分からないな。とりあえず、これが目立つので目印に。
奥に進むとメニューも書いてあります。ま、入ってみましょう。
▼店内の様子です。
カウンターがL字に12席。
座敷席は2卓ありました。
▼メニューはコチラ。
基本的には麺の量を決める感じ。トッピングの種類が多いですね。
一品料理もあるので、ちょい飲みにも。
ドリンクはこんな感じ。
▼広島つけ麺 (大盛/10辛/1000円)
辛さは10辛にしました。辛すぎることのないバランスでしたよ。
具材は《キャベツ/ネギ/キュウリ/チャーシュー/玉子》と入っています。
辛さはあるけど、膨らみのある辛さ。でも後味はスッキリしていますね。麺はコシがある仕上がりなので、喉越しより噛み締めるタイプでした。
タレと胡麻との相性が良かったので、中盤以降は卓上ので足すと良いかと思います。紙エプロンもあるので、汚れ防止に使ってくださいね。
夏場だけなのかなと思いますが、ランチもやっているようです。暑い時期にも、飲んだシメにもハマりますよ。
