こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩きをしています。百鬼丸もどき (@modoki_maru) です。
今回紹介するのは PASTA FRESCA TORNESTA さん。
2024年1月にオープンしたイタリアンです。
中区立町のビルの3階にあります。フルーツカフェのタマルの目の前です。
看板も出てたので目印に。
メニューもチェックできました。
階段でもエレベーターでも上がれます。
今は現金のみのようです。
▼店内の様子です。
カジュアルに過ごせそうな雰囲気です。
カウンターは8席。
テーブルは2名用のが3卓ありました。
ベランダ的な所もあって、有意義に使えそうなくらいのスペースありますね。
▼ランチのメニューです。
ドリンク100円ならつけない理由がないな。
一番手前のカウンター席は、調理風景が見えて楽しかった。
▼オリーブ入りマッシュポテトと丸パン(200円)
マッシュポテトはまろやかなタッチに仕上げてあり、オリーブのアクセントが際立っています。パンと合わせて食べてもマッチしますね。
▼アマトリチャーナ(1200円)
アツアツに仕上がっていて、パスタはもちもちと弾力があります。淡路島の有名な生パスタを使っているそうで、美味しさも納得です。トマトのソースは濃厚ながら軽くて、シンプルなんですけど味はちゃんと決まっています。
▼コーヒー(HOT/100円)
ホッと出来ますね。
イタリアンって感じよりも、パスタ屋の方がしっくりくる感じのお店です。こういうお店が、通うお店になるんですよ。
