こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩き、毎日5時にグルメ記事を配信しています
百鬼丸もどき【Instagram / YouTube】です
今回紹介するのは
CREATION DISH shige (クリエイション ディッシュ シゲ) さん
イタリアンやフレンチに和テイストを加えた創作料理のお店とのこと。ランチでお邪魔しました
店前に看板が出ていて
メニューの確認ができます。パスタは日替わりじゃなくて週替わりぽい
▼店内の様子
カウンターは4席
テーブルは10席ありました
テレビで見た情報ですが、店主は釣り好きのようです
上の黒板メニューみたら、ディナーセットが良さそうな気配します
▼ランチのメニュー
パンをプラスすることもできるんだ
▼Today's パスタ(1200円)
《サラダ付》
まずサラダ
この日のパスタはボロネーゼ
お肉感というよりも、チーズが軸になった味わいですね。甘さはあるけどイヤな甘さじゃなく、奥行きのある仕上がりになっています
▼他のメニュー
おひとり様のメニューがあるの嬉しい。しかもお手頃






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