百鬼丸もどきのほぼ広島グルメ

広島を中心に年間約500軒食べ歩きしています

【つけ麺まぜ麺 十五や】安田女子大近くに新店ラーメン店がオープン(安佐南区安東)


こんにちは。広島県を中心に年500軒食べ歩きしています。
百鬼丸もどき (@modoki_maru) です。

今回紹介するのは つけ麺まぜ麺 十五や 安東店 さん。

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アストラムライン安東駅から徒歩1分、安田女子大学の辺りです。2022年1月5日オープン。中区堀川町にお店があるようで、コチラが2号店になるみたいです。



▼店内の様子です。
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カウンターは4席、座敷席が広く19席ありました。グループ使いもしやすいです。

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入って右側に券売機があります。

▼メニューです。
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まぜ麺とつけ麺のお店に来て、担担麺が食べたくなるとは思わなかった。さすがに初見でそれはアカンやろと我慢しました。


▼まぜ麺(2辛/800円)
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《十五や特製豚ミンチ/特製天かす/フライドオニオン/刻みネギ/味付け刻み海苔/温泉卵》が入っています。1辛が普通でウチのは辛いですよ、とのことで2辛にしました。最初は感じませんが、後でピリッと辛味がやってきますね。後で足せるので、最初は控えめがベターかなと思います。

麺は冷水でしめてあり、コシのある仕上がり。天かすやオニオンなどの食感が効きつつ、とても意外でしたが海苔の風味が存在感あります。冷たい麺なこともあってか、どこか夏っぽい感じの味わいでした。

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ご飯は3杯までおかわり自由でした。ふりかけや海苔につぼ漬けも準備されているので、しっかり食べる方ならご飯だけでもいけます。

【店名】つけ麺まぜ麺 十五や 安東店
【住所】広島市安佐南区安東2-12-2
【時間】11:30~19:00
【休み】不定
【その他】▫️23席(カウンター4/座敷19)▫️駐車3台