こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩き、毎日5時にグルメ記事を配信しています。
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今回紹介するのは
三喜屋 さん
2025年7月30日にオープンした汁なし担担麺のお店です。
中国の重慶の担担麺になるようです。
メニューをこれだけデカデカと書くのは勇気ありますね。夜は一人鍋があるみたい。
オープン記念でソフトドリンクがサービスでした。
コチラの麺を使っているのかなと推測できますね。
現金のみとのこと。
▼店内の様子
テーブルが3卓(12席)
カウンターが6席ありました。
▼メニュー
まずはオススメからかな
サービスだったので烏龍茶を
卓上の調味料はこんな感じでした。
▼重慶豌雑担々麺(大盛り/950円)
並と50円しか変わらなかったので、大盛りにしました。辛さは中辛にしましたが、辛さ痺れともにそこまで感じなかったですね。
ねっとりしていて、味わい的にはどっしり。キレよりボディのタイプです。煮込んで柔らかくなっている白いえんどう豆が入るのが最大の特徴です。
シメはご飯(100円)を入れて。シメご飯にすると、豆の甘さがより際立って伝わります。
食後にドリンク。見た目のイメージと違って、甘くて酸っぱい味わいに驚きました。名前は聞き取れなかったんだよな。
追加の具材メニュー見ただけでも、夜の火鍋も本格的のようです。
