こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩き、毎日5時にグルメ記事を配信しています
百鬼丸もどき【Instagram / YouTube】です
今回紹介するのは
麺や はやぶさ さん
JR下祗園駅の近くにあるラーメン店です。ランチでお邪魔しました
駐車場は2台分。お店から踏切の手前にあります
入り口に貼ってあるのが
駐車する場合のお願いと
営業時間と定休日。支払い方法は現金のみでした
その隣にメニューも貼ってあります
お店に入って正面に券売機があります
先にお金を入れてね
▼店内の様子
カウンターは全部で9席
テーブルは8席ありました。テーブルは2人から使用できます
ラーメンと担担麺を同時に注文した場合、ラーメンが先に提供されるようです。ここまで書くのはあまり見ないですね
汁なし担担麺の美味しい食べ方も書いてあります。広島弁になっているのが特徴
お冷はセルフになっていて
調味料もセルフで席まで持っていきます
ラーメン用と汁なし担担麺用に分かれています。種類も豊富にスタンバイ
▼汁なし担担麺(中辛/700円)
パッと見た感じ、ネギが多めな印象。辛さは基本の辛さにしましたが、ほとんど辛さは感じなかった
汁っけはかなり少なめで、ゴマの濃厚さが重たくなりすぎないバランス。麺にねっとりとよく絡みます
シメは白ごはん(小/120円)を投入して
