こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩きをしています。百鬼丸もどき (@modoki_maru) です。福岡県に食べ歩きの旅行でやってきました。
今回紹介するのは 博多やさい巻串屋 鳴門 さん。
野菜巻き串が食べたいなとリサーチして、コチラのお店をチョイスしました。博多で一度食べてから、ハマっちゃってるグルメの一つです。
【3500円のコース】でお願いしました。今回はグループでの旅行だったので予約しておきましたが、満席くらいの人だったので予約必須かな。
▼前菜/本日のお刺身
いきなりお酒進むラインナップでした。ピーマンが出てくる感じが、九州ぽくて良いですね。
キャベツはおかわり可能です。
▼本日のサラダ
ネーミングは韓国風のサラダだったかな。キムチの手前くらいの感じ。
▼特選串1本
ヒレヒモ串。柔らかくて、ステーキソースが旨い。
▼野菜巻き5本
山芋とエノキ。山芋はシャキシャキと爽やかで、エノキはコリコリ感が楽しめます。
ベビーコーンとレタス。お肉が野菜を引き立てますね。
ししとう。少し苦味があるのがアクセントになります。
▼博多焼鳥2本
せせりと砂ずり。脂の美味しいせせりと、コリコリ感のずり。
▼本日の逸品
山芋鉄板。ふわふわ食感で軽いタッチ。
▼〆
シメで焼おにぎりが出るとは思ってなくて、これは個人的に嬉しかった。表面のパリッと感も良く、味も濃くなくてバランスもバッチリでした。
▼本日のデザート
さっぱりとお口直し。
野菜巻き串が中心ということもありますが、全体を通して重たくないコース内容でした。2軒目に行きたい方にはピッタリのコースかと思いますよ。
