こんにちは。広島県を中心に年間で約500軒食べ歩きをしています。百鬼丸もどき (@modoki_maru) です。
今回紹介するのは 炭火焼鳥 丸 古市橋店 さん。
JR古市橋駅からすぐ近くにある焼鳥屋さんです。
▼店内の様子です。
Ｌ字のカウンターは約10席。
テーブル席も4卓ほどありました。丸いテーブルなのが焼鳥屋っぽくないですね。
この日は会社の飲み会で利用してます。飲み放題付きで6000円だと聞いています。
内容は《梅ナンコツ/クリームチーズ/ナス》かな。
▼鶏のたたき
歯ごたえある肉質で、さっぱりと。
▼枝豆
温かいのが時期的にも良かった。
▼豚しそ巻き
シソ感がもう少し強くてもいいかも。
▼ハツ
柔らかくてクセ感もないですね。
▼皮パリもも肉
皮はパリッと、ももはふっくら。
▼タコ唐揚げ
あれ。食べてない。
▼牛カルビ串
ジューシーですね。
▼ささみ
ここらへんからメモ取り損ねてますね。
▼つくね
ふっくら優しい仕上がり。
ホタテのはず。
▼ねぎま
せせりかなぁ。
ずりですよね。
帰る時には満席でした。金曜日とはいえ、人気のお店のようです。
